Indirizzo
Forma di lavoro La risorsa sarà inserita nel ruolo di Addetto/a Controllo Qualità su prodotto Carni all’interno dell’Area Controllo Qualità, reparto Freschissimi, nella sede di Pastrengo (VR).
Si occuperà del controllo della qualità dei processi alimentari del mondo carni, gestendo la pianificazione della produzione e del riordino presso fornitori, nonché la distribuzione alle diverse società operative del Gruppo Eurospin.
La persona verrà inserita in un percorso di formazione e crescita, mirata allo sviluppo delle seguenti conoscenze e competenze:
- tipologie di carne e dei tagli anatomici;
- principi della legislazione alimentare relativa ai prodotti e all'etichettatura;
- tipologie di confezionamento, ATM e Shelf-life;
- piani di controllo dei prodotti e principi di compilazione dei capitolati di produzione e fornitura;
- ordini ed evasione dei prodotti, Gestione FIFO magazzino.
