Addetto Banco Gastronomia E Macellaio Presso Supermercato  

Posizione L’addetto al Banco gastronomico e il macellaio dovranno essere in grado di gestire i rispettivi reparti assegnatigli, preparando ed esponendo i prodotti in vendita e occupandosi del servizio al banco.Mansioni principali Addetto al banco macelleria (Macellaio):Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondariLavorare con precisione la carne, utilizzando coltelli e macchinari specificiPorzionare i tagli, pesarli e confezionarli per la messa in venditaPreparare prodotti gastronomici a base di carneEsporre i tagli nel banco macelleriaGestire la vendita al dettaglioCurare la pulizia...