ADDETTO / A LAVORAZIONE CARNI

Etjca SpA, azienda specializzata nel settore dellA LAVORAZIONE delle carni, ricerca per una rinomata azienda cliente un / una:
 

OPERATORE DI LINEA DI LAVORAZIONE CARNE

La risorsa si occuperà di:
 

• Eseguire operazioni di macellazione, disossatura e taglio delle carni rispettando scrupolosamente gli standard di igiene e sicurezza alimentare
• Preparare tagli di carne secondo le specifiche richieste dei clienti e delle linee di produzione
• Utilizzare attrezzature specializzate per garantire unA LAVORAZIONE precisa e efficiente
• Monitorare la qualità delle carni in entrata e in uscita, segnalando eventuali anomalie
• Collaborare attivamente con il team per ottimizzare i processi di lavorazione e garantire elevati standard qualitativi
• Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, contribuendo al rispetto delle normative igienico-sanitarie
   

Requisiti:

• Esperienza pluriennale nel settore dellA LAVORAZIONE delle carni, con competenze specifiche in macellazione e disossatura
• Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di carne e delle tecniche di taglio
• Abilità nell'utilizzo di attrezzature e utensili da macellaio
• Precisione e attenzione ai dettagli nel garantire la qualità dei prodotti finiti
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative allA LAVORAZIONE delle carni
   

L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)

• Esperienza pluriennale nel settore dellA LAVORAZIONE delle carni, con competenze specifiche in macellazione e disossatura
• Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di carne e delle tecniche di taglio
• Abilità nell'utilizzo di attrezzature e utensili da macellaio
• Precisione e attenzione ai dettagli nel garantire la qualità dei prodotti finiti
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative allA LAVORAZIONE delle carni