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Forma di lavoroRandstad Italia S.p.A, filiale Roma_Eur ricerca, per importante azienda operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata in ambito alimentare un:
Add.Banco Macelleria
A seconda dell'esperienza maturata da parte del candidato è possibile valutare anche un tempo indeterminato fin da subito.
Responsabilità
Principali mansioni e attività:
- Taglio della carne: taglio, disosso, sfilettatura e porzionamento della carne
- Preparazione dei prodotti: preparazione dei vari prodotti di carne, come bistecche, polpette, salsicce, hamburger e altre specialità di carne, seguendo ricette specifiche o indicazioni del cliente
- Igiene e sicurezza alimentare: Assicurarsi che tutte le attrezzature, le superfici di lavoro e le mani siano pulite e igienizzate per prevenire la contaminazione incrociata e garantire la sicurezza alimentare. Rispettare gli standard di igiene e sicurezza alimentare locali e nazionali
- Stoccaggio e conservazione: Gestire lo stoccaggio e la conservazione della carne in modo sicuro e appropriato, seguendo le linee guida per la temperatura, l'umidità e la manipolazione degli alimenti deperibili
- Servizio clienti: Interagire con i clienti, fornendo informazioni sulla carne, consigli sui tagli migliori e assistenza nel soddisfare le loro esigenze specifiche
- Etichettatura: Etichettare correttamente i prodotti di carne con informazioni quali data di produzione, data di scadenza, tipo di carne e altre informazioni pertinenti
- Controllo qualità: Ispezionare la carne per garantire la freschezza, la qualità e l'integrità del prodotto. Scartare eventuali prodotti non conformi agli standard di qualità
- Manutenzione delle attrezzature: Mantenere e pulire le attrezzature e gli utensili di lavoro, come coltelli, seghe e tritacarne, per garantire che siano in condizioni ottimali e sicure per l'uso
- Rifornimento: Monitorare e mantenere il livello delle scorte di carne e altri prodotti correlati, ordinando nuove forniture quando necessario per garantire che siano sempre disponibili per la vendita
Si richiede:
- Esperienza pregressa nel ruolo
Si offre:
CCNL Terziario Conf - Commercio
Livello di inquadramento: 4^ livello
Orari: Full-time / Dal Lunedì alla Domenica con 2 giorni di riposo a settimana su turnazione
Valutabile tempo indeterminato, oppure tempo determinato di 6 mesi con successiva stabilizzazione della risorsa
Zona di lavoro: Roma Sud
Preferibile: Auto munito
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
