IndirizzoDescrizione
"Vocabolo Moscatelli", boutique hotel con ristorante a Umbertide (PG), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.
La struttura è immersa in una dolce vallata ed è circondata da una foresta secolare. Il boutique hotel ha 12 camere, il ristorante una ventina di coperti e propone una cucina locale con molti piatti vegetariani.
La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili e conosce l'inglese.
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato da subito a metà gennaio (la struttura è aperta da fine marzo a metà gennaio, chiude due settimane a novembre).
Offerti vitto e alloggio (necessario essere automuniti).
Impegno full time con turni unici per 5 giorni a settimana, 1 giorno turno spezzato.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1500-1700€ netti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio stagionale
- Pasti inclusi per lo staff
- Sconto ristoranti
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Presentazione carta dei vini
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Servire pietanze ai tavoli
