Descrizione del lavoro
Per il nostro centro di produzione pasti ospedaliero di SIENA stiamo cercando: UN/A AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA La risorsa, che farà parte di un team di cuochi e aiuto cuochi rispondendo al Direttore di produzione, verrà inserita nel centro cottura ospedaliero di SIENA e avrà la responsabilità della gestione del settore caldaie (bollitori). L'attività prevede la preparazione e cottura di tutte le pietanze che richiedono l'impiego delle attrezzature presenti all'interno di questa specifica area del centro cottura (ad es. cottura e preparazione dei primi piatti, dei brodi, dei sughi, la lessatura delle...